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手料理
- 2014/07/26
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チーズと鶏肉のパイ包み
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 鶏むね肉は水平に2等分にし、ラップにはさみたたいて伸ばす。
- 2
- 2枚の肉を重ね、四角に成形し、塩・こしょうを振る。
- 3
- チーズを縦にカットする。
- 4
- ２に、３とプルーンをのせて巻き込み、さらにパイシートで巻き、溶き卵を表面に塗る。
- 5
- 180度のオーブンで20分程焼く。
- 6
- 2cmほどにカットし、器に盛り付け、ベビーリーフを添え、ドレッシングをかけたら完成！
ポイント
２はラップの上で成形すると、パイ生地に巻きやすいです♪
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レシピ×食材専門店 レシプル【レシピ有】【調理時間40分】臭みの少ないヤギのチーズのコクと、プルーンの甘さが、鶏肉と絶妙にマッチした一品！パイに包んだおもてなしにぴったりの料理です♪
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