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手料理
- 2024/05/19
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新じゃがと豆苗のオイスターサラダ🥗
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シャキシャキが止まらない中華風のサラダです😊
新じゃがを千切りにして、水に晒して、2分ぐらい茹でました。
豆苗は、茹で上がりの少し前にお鍋に入れてます。
茹で上がったら、すぐに冷水に
シャキシャキに仕上がります😊
ドレッシングは
オイスターソース
ポン酢
ごま油
少しだけお砂糖、豆板醤
ごま
しっかり水切りして、ドレッシングで和えました😊
オイスターソースでコクも出て、シャキシャキのジャガイモと合いました✨
水栽培の豆苗大活躍です😂
#李錦記オイスターソース#新じゃがと豆苗のサラダ