山芋ぽてと（たこ焼き粉の衣）

#簡単料理 #たこ焼き #クレイジーソルト

昨日のテレビを参考に山芋をぽてとにせずにはいられない気持ちになりました。

切って、たこ焼き粉まぶして、多めの油であげる。さっさと揚げて、中はサクサク感を残すため。食べる時に少しクレイジーソルトをかけて食べてください。

娘たちは、クリスマスに作ってねって言ってました。山芋も華やかになりますよ！