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手料理
  • 2013/01/10
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初挑戦!ミルクレープ♥夜のデザート♥

レシピ
材料・調味料
薄力粉
120g
砂糖
60g
2.5g
(L玉)
2個
生クリーム
170g
牛乳
170g
バター
8g
バニラエッセンス
適当
作り方
1
ボールに薄力粉、砂糖、塩を入れホイッパーで混ぜたら、ほぐした卵、牛乳、生クリームの順に入れてさらによく混ぜる。
2
バターを鍋に入れ、沸騰させて①に入れて混ぜ、こし器でこしてなめらかな液にする!
3
バニラエッセンスを加えたらラップをして30分休ませる。
4
油を薄く塗ったフライパンを中火にかけ、温まったら生地を流して一枚ずつ、焼いていく。(一枚30秒くらいで焼けます)
5
カスタードを作り、板ゼラチンをふやかし、カスタードに混ぜる!
6
生クリーム100gに砂糖10gを加えてホイッパーで泡立て、ホワイトキュラソーを加え、⑤のボールに加えてよく混ぜる。
7
クレープ皮にカスタードホイップクリームを薄く塗り、また皮を重ねる…を繰り返す!
8
冷蔵庫で冷やし固めたら完成!☆
ポイント

クレープ皮は極薄に焼いた方が美味しいです!💓

みんなの投稿 (17)
初挑戦Σ(-∀-ノ)ノ全然思えない程美しい〜✨
...一度ドームの様になってしまってから断念(−_−;)
To: honeybunnyb ドームも可愛い(*'ε°)♥私ゎ真ん中ょり周りを分厚く塗って平らを目指したww
はじめて作ったとわ思えないクオリティ@0@ノ💓💓💓夜に食べるデザートって格別ですよねლ(´ڡ`ლ) リスナップありがとうございますっ😌❤!!
すごいキレイな層になってますね~♡
随分まえにやったことありますが…残念な感じでした(^^;)
上手~~~♡♡♡
クオリティ高いですね😳👍
明太子炒飯のリスナップありがとうございました"((∩´︶`∩))"
なんだか、こちら、私と同じものも、いくつかあります(笑)美味しそうな物たくさん✨フォローさせていただきます❤
To: reochin007 ワァイ嬉しい!!(●´ー`●)♥
お腹空いてたのと頑張ったのでスッゴク美味しかったです\(//∇//)\笑♥
コチらもリスナどぅもありがとうございます(。・w・。)💓
To: akiracchi ありがとうございます( ̄▽ ̄)💓嬉しい!
To: naomaimai そぅなんですか?( ; ; )大事なのゎ味ですよ〜♥♥( ̄▽ ̄)(笑)褒めてくださってありがとうございます( ; ; )💓
To: chiecha ありがとうございます( ̄▽ ̄)宜しくお願いします♥♥私もレポ楽しみにしてますねん\(//∇//)\✨
同じものって、、何でしょうか?
To: ooe フォローさせて頂きました♥
To: ooe
あまおうに、スタバに、スイートポテトに・・・これくらいかな(笑)
o(*^▽^*)oあはっ♪
よろしくデス❤
To: akiracchi ありがとうございます( ; ; )♥宜しくお願いしますー✨
To: ooe こちらこそ💘ヨロシクお願いします✨👍
To: akiracchi はぃ( ^ω^ )これからレポ楽しみにしてますね〜ん☆(◍⁃͈ᴗ•͈)४४४♡*
丁寧な仕事ですね☆ フォローありがとうございました!
To: tsubasa9 ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))💓ぃぇぃぇ、宜しくお願いしますね(=゚ω゚)ノ💓
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