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手料理
  • 2014/04/20
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旦那さんの誕生日に♥️超濃厚ガトーショコラ

レシピ
作り方
1
全て湯煎で作業

チョコレート 200g
溶かす

無塩バター 160g
も溶かす

グラニュー糖 80g
溶けきらなくて良い

溶き卵 L寸3個
を5回に分けて混ぜる

ツヤが出てもったりしたら生地の完成

型に流し込んで
180度で20分焼いたら完成

表面カリカリになったら中は生っぽくてオッケー
粗熱が取れたら型ごと冷蔵庫で冷やす
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