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手料理
- 2021/12/25
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クリスマスのコロコロ野菜クリームパスタ
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 準備
マッシュルームをみじん切り
玉ねぎ、人参、セロリは1cm角
人参とブロッコリーは塩ゆでしておく
ステーキ肉は食べやすい大きさに切っておく
パプリカは5mm角に切っておく
- 2
- 塩を入れたたっぷりのお湯でマカロニを茹でる
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れ
ステーキ肉を炒め
色が変わってきたらにんにくのみじん切りを入れる
- 4
- 香りがたってきたらマッシュルーム、玉ねぎ、セロリ、人参を入れしんなりするまで炒める
白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら
生クリームを加えて2、3分煮る
マカロニとブロッコリーを加えて粉チーズ、バター、塩胡椒で
味を整える
- 5
- 器に盛り付けて
パプリカと粉チーズをふったら出来上がり
もぐもぐ! (125)
リスナップ (6)
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ステーキ肉でボリュームup
野菜もお肉もたっぷり摂れるパスタです♪
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