10/5(土)din.**レンジde簡単チャーシュー丼**

豚肩ロースのブロックが安かったので、
本を参考にレンジでチャーシュー作ってみました(*´ー｀*)

そして、丼に…☆



材料

*豚ブロック…300～400g
*しょうが…１かけ
*ねぎの青い部分…１本分
┏*しょうゆ…大さじ３
┃*日本酒…大さじ２
┃*はちみつ…大さじ２
┗*みりん…大さじ１

作り方

①お肉全体にフォークを刺して穴をあける
②耐熱容器に薄切りしょうがとねぎ、調味料を入れて混ぜ、お肉を入れて15分くらい浸す
③ふんわりラップをかけ、レンジ500w６分加熱。
裏返して同じく500w６分加熱
④ラップをかけたままあら熱を取る
⑤冷めたら密封保存袋に入れて冷蔵庫で一晩寝かせる

ゆで卵も一緒に寝かせて味付け卵にしても(’-’*)♪
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