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手料理
- 2017/02/14
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味見の暴走注意！＊チーズINギョニぺんお好みボールフライ＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ギョニソは半分に切りまな板に置き ラップをかけて綿棒をあて 体重をかけ 潰しました。(こんな時、私の重たい体重が 役立つって件。。。(笑))
- 2
- 潰したギョニソに揚げ玉以外の◎の材料を混ぜたら揚げ玉を加え更に混ぜます
- 3
- 2を10等分し チーズを適量詰め表面にヒビがないように丸めます。
- 4
- 薄力粉と片栗粉を混ぜた物をしっかりまぶし馴染ませたら溶き卵→パン粉をしっかりつけます
- 5
- 180℃の油できつね色になるまで揚げます
- 6
- おソースやマヨビームや青のり、紅しょうがを。
- 7
- サックサク衣に 中はふんわりでギョニソやコーンの旨味&チーズが美味しい～♪もちろん冷めてもウマウマ♪もっとたくさん作れば良かったー！(二回目 笑)
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ありがとうございます
おつまみやお弁当おかずに◎な
お好み焼き風味の チーズもIN
ギョニソ&はんぺんのフライです！
ギョニソの旨味やコーンの甘味が◎
サックサク衣 & 中は
ふんわりとろりん…♪(*´∀｀*)
ビールが恋しくなりました…(;´д｀)
そして
味見も止まらなくなりそうで…
もっとたくさん作れば良かったー！