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手料理
- 2016/02/16
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＊チョコレートバーク＊
レシピ
作り方
- 1
- スイートチョコを湯せんで溶かしてクッキングシートの上に薄く伸ばし、冷蔵庫で固める。
- 2
- ドライフルーツ60gを小さく刻んでリキュールに漬けておく。アーモンド20gも小さく刻んでおく。
- 3
- 湯せんで温めたボールに、❷の余分なリキュールを切ったドライフルーツとアーモンドを入れてヘラで混ぜ、少しアルコールを飛ばす。
- 4
- ❸にホワイトチョコを加えて溶かし、❶の上に手早く伸ばす。
- 5
- 残りのドライフルーツとアーモンドをトッピングし、冷蔵庫で固める。
- 6
- よく冷えたら包丁でカットする。
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