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手料理
  • 2022/12/13
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韓国風海草とレタスのサラダ

レシピ
材料・調味料 (3人前)
レタス3種「サラトリオ」
1
乾燥ワカメ
大さじ1杯~適宜
カニカマ
5個 半切りほぐす
しょうゆ
大さじ3
ごま油
大さじ3
米酢
大さじ1杯
レモン汁
小さじ2
韓国唐辛子
小さじ1
しょうが摺りおろし
小さじ2~3
ニンニク顆粒
5振
黒こしょう
タップリ
味の素
10振り
味の素不使用なら
ガラスープ小さじ1
ハチミツ
小さじ1
白ごま
大さじ1
糸唐辛子 トッピング
あれば適宜
作り方
1
ドレッシングを作ります。星印を順に混ぜます。歯を痛めた家族が居るのでゴマは省きましたが、入れた方が美味しいです。
2
レタスはサッと洗ってしっかり水を切ります。水切りが出来を決めます。食べやすくちぎってボウルへ。
3
乾燥ワカメを戻します。しっかり絞ってボウルへ。
4
レタスとワカメをボウルの中でふんわりさせます。両手にサラダサーバーか箸をもって、底から持ち上げて混ぜつつ空気を入れます。
5
トップにカニカマを粗くほぐして乗せます。
6
食卓でドレッシングを適量かけ、手早く和えます。糸唐辛子をトッピングして食べます。
ポイント

サラトリオは食味の良い3種類のレタスがひとまとめになったものです。グリーンクリスピー、グリーンオーク、レッドオークの3種がブーケになっていて、使い勝手が良かったです🙆
韓国唐辛子が無ければラー油5~6滴でも美味しく出来ます😋辛いの大丈夫な方なら、トウバンジャンでも何でも!お好みで😅

みんなの投稿 (1)
ちょっとピリ辛のドレッシングで🎶ソフトな品種のレタスセットが有ったので🙌海草タップリのサラダに😋フレッシュ美味し💓

#ビタミンの日(12月13日)
#サラダ
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