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長崎行ったら食べてみたかった
“カツオの腹皮”
ずっとカツオの腹の皮のことだと思ってとら
マグロで言えばトロの部分を“腹皮”と呼ぶらしい!
カツオの腹の身の部分で一番脂がのっているところだとφ(^∇^ )

お酢をかけて食べるんだって❗️
美味しかったぁ
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