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サワークリームのポークジンジャー|Yoppy.さん
手料理
  • 2024/08/19
  • 38

サワークリームのポークジンジャー

レシピ
材料・調味料
豚ヒレブロック肉
180g
玉葱
1/2個
しめじ
小麦粉
●サワークリーム
60g
●おろし生姜
●醤油
●味醂
●酒
●砂糖
小さじ１
作り方
0
豚ヒレブロック肉を常温に戻してから1cm角に切り分け、塩胡椒を揉み込んで小麦粉をまぶす
1
フライパンにサラダ油を熱し１の両面に焼き目をつける
2
櫛切りにした玉葱としめじを加えて炒める
3
火を弱めの中火にして、●一式を混ぜ合わせたものを回し入れ5分ほど煮詰める
塩胡椒で味を整える
（ついでに冷凍のインゲンを添えました）
みんなの投稿 (1)
Yoppy.
欧風生姜焼き…いや生姜煮込みと言うべきか
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