あひるちゃんのスフレチーズケーキ☆

やっと投稿出来ました～(￣▽￣;)
あひるちゃんのスフレチーズケーキ☆

ふっくらと膨らんだあひるちゃんのスフレチーズケーキに一目惚れして 弟子入りして 早何ヵ月でしょう…

と言っても数回しか作れてないのですが いつも萎んじゃって 投稿出来ずにいました。
味はめっちゃ美味しいんですけどね～。

メレンゲを泡立て過ぎず、卵黄は湯煎で温めながら、チーズ液は熱くして、オーブンの温度に気をつけて じっくり焼いてみました。

あひるちゃんのみたいに べっぴんさんでは ありませんが 勘弁してくだせえ～(ﾉﾟ⊿ﾟ)ﾉ。

表面の細かい気泡は何故出来るのでしょう？
誰か教えて( ´艸｀)
甘味料だからかしら？

これめっちゃ美味しいので 皆さんも作ってみてくださいね～(*´∇｀*)

あひるちゃん やっと何とか出来たよ～o(^^o)(o^^)o
色々教えてくれてありがとう(T▽T)
これからも よろしくお願いします(^▽^)v #カフェメシ #おかし・デザート