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手料理
  • 2017/06/24
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ビーフシチューを楽しむ日々

レシピ
作り方
0
ビーフシチュースフレブレッド
強力粉 150
塩 3
砂糖 10
バター 10
卵黄 10
自家製酵母種 80
水 80位(酵母種によって調節)

ビーフシチュー
とろけるチーズ
卵 1(生地に使った分のあまり)

生地は捏ねて1次発酵
ベンチ
成形
真ん中凹ませてフォークで真ん中が膨らみすぎないようにところどころフォークでさして空気穴をあける。
そこにビーフシチュー(かたさを小麦粉などで調節して)をのせてチーズもたっぷりのせた上に
生地で使った卵の卵白でメレンゲを立て残りの卵黄をふんわり混ぜた卵を乗せて180度のオーブンで大体20分から25分焼く。

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カレーに続いての手抜きライフ
なんて事ない普通のビーフシチューを大量に作って
1日目ご飯にかけて
2日目ハンバーグにとろとろ卵をのせたオムハンバーグにビーフシチューかけ←これ、1度やってみたかったー🎵
ぷっくり膨れ上がったけどチャバタ焼いてみました。
3日目もパンでビーフシチューパンにチーズをたっぷりのせてその上にスフレ卵を乗せて焼きました😆
これ💡
とっても気分あがって美味しかったです。
チョッと手では食べにくい
レシピはビーフシチュースフレブレッドを大雑把に載せさせて頂きました。
カレーに続いて、〇〇を楽しむシリーズやね😁
パンは奥のは星の形になっとるんかな❔😊
可愛らしいし美味しそうだわ~😍
確かに食べにくそうやけど、豪快にいきたい感じやね💪😆
みったん から 真希
真希さん~🎶
ビーフシチューも楽しんじゃいました🎵
カレーの第3段も続きます💨
どんだけ手抜き😅
奥の丸く伸ばした生地を真ん中から切り込み入れて広げて更に丸くなってる方の真ん中からそれぞれ切り込み入れて広げた生地を繋げて(←わかりにく💦)お花みたくしたかったんですが角角なって星形のようになっちゃいました。
シチューをグラタンとかにしたらチョッとは食べやすくなりそうですよね😅
最初でっかいのを1個にして切り分けて食べようと思ったんですが食べにくそうなので小型にしました。
いつもコメント嬉しいです😌
出たーアレンジ女王❣️
みったんのアレンジ力には脱帽だわー。ハンバーグにビーフシチュー載せ、私もやってみたーい💕💕
みったぁ〜ん🐒💕

婆もカレーや煮物やおでんが
なんじゃか結果的に大量に作るん
じゃが…アレンジも2日が限界じゃ
それも変わりばえしないパターン
😅💦

ビーフシチュースフレブレッド
真ん中をフォークで刺して
膨らまないようにするとは
目から目ヤニじゃなく😁
目からウロコじゃな😍✨✨

確かにオムバーグのビーフシチュー
ソースがけは憧れるのぅ
(๑>◡<๑)✨✨←やった事ない人
😂😂😂

スフレブレッドが
ニコニコのお顔にも見えるじょ
😁 👀💕💕💕
みったーん💕
ほんとだー!ビーフシチューづくし😍

オムバーグのビーフシチューがけ、卵トロトロでめっちゃ美味しそう💕💕💕
ビーフシチューパンもいいなー💕💕💕

どれも美味しそう💕💕💕
みったん から 咲きちゃん
咲きちゃーん🎶
嬉しいコメントありがとう❤
楽することしか考えてないのよ😊うふふ
オムハンバーグ、1度やってみたくて😋
スナップハンバーグが全く分からないけどいるの~🎶
テンション上がっちゃった🎵
みったん から ボンバー
ボンちゃん🎵
ビーフシチューオムハンバーグやりたいでしょー⤴
先日お店で見て
と言っても食べてなくて眺めただけ✋💧
お店のはオムハンバーグカレーでナンがそえられてたんだけど
我が家はビーフシチューにチャバタでヤってみました⤴
テンション上がった~😆
いつもコメントありがとう😌
みったん から ともきーた (伊藤 智子)
智子さん❤
オムハンバーグもスフレチーズのもどっちもテンション上がりました~😆
嬉しいコメントありがとうございます(*´∀`)❤
桜央里 から みったん
みったんさん(*´▽`*)

おはようございます😊💕

カレーも美味しそうだけど、ビーフシチューも大好き\( ˙▿˙ )/

カレーや、ビーフシチューってリメイク出来るからいいよね😉

オムハンバーグなんて、最高😊💕夢のコラボ〜( ´ ▽ ` )ノ

チャバタと一緒に食べても間違いないね☺️

スフレ卵も、、みったんさんすごい😊💕💕💕アイデアが٩(^ᴗ^)۶

ずっと毎日あっためなおした、ビーフシチューではなくて、ちゃんとリメイク楽しんで、手抜きライフなんてことは、全く無いですよ☺️

どれも美味しそう\( ˙▿˙ )/
みったん から 桜央里
桜央里さんたらまたまた嬉しいコメントで私happy💕ルンルン🎶
ふわふわスフレが大好きだからチョッとめぐぴょんのスフレチーズオムライスのパンバージョンみたいな~😆
でもオムライスより格段に食べにくい~けど⤴⤴⤴気分🎶
桜央里さんいつも私を盛り上げてくれてありがとう❤
わー💕😍💕
みったん & あゆくん…
めっちゃ 楽しんでるねー😆😆

私も昨日ね〜
山小屋にて…⛰🏡🎵
特製ビーフシチューを食べてきたよー😋👍🎵

ビーフシチュースフレブレット😋
食べにくくても…
食べてみたーい😃😍😋💭
おいしっそー💕✨
ビーフシチュー大活躍だねー💕
オムハンバーグもスフレブレッドも美味しそう(≧∇≦)✨
ビーフシチューのリメイクって、ドリアにしかしたことなかったから、これは参考にさせてもらおーっと(♡ˊ艸ˋ)♬*
以前カレーも大活躍で色々変化して楽しんでたけど、ビーフシチューも沢山楽しみ方があるんだね〜〜✨😃
流石みったんだわ💕💕😊

どれも美味しそう😋💕💕
みったん から こずえ⑅◡̈*
山小屋で食べるビーフシチューって格別に美味しいイメージ😍😍
私も山小屋で食べてみたい❗
しかも特製~😍
自然とのコラボ料理&みんなでワイワイは何よりの調味料だよね~🎶
みったん から めぐチー🌿
めぐぴょんのスフレオムライスが大好きだからパンバージョンヤってみちゃいました🎶
食べにくかったけどふわふわはやっぱり幸せ感じるね~😌🍀
みったん から とも
ともちゃん‼
忙しいのにコメントありがとうございます。
忙しい中見に来てくれていつもありがとうございます。
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