小アジの南蛮漬け

今日のクック🍴✨
ジンタアジの南蛮漬け🐟
ナンプラー風味のタイスタイルです。

揚げてる時はオイル跳ねまくり💦
諦めたくなるけど食べたら苦労を忘れる美味しさです💖

お砂糖の入らないさっぱりしたタレなんですね(^^)
食べてみたいです💕

みかさん
おはようございます😃
好みでお砂糖入れてもよいと思います。
何だが今使っているナンプラーに甘みがあるんですよね・・。
あと、摩り下ろしニンニクも！なのでレシピ修正しました💦

みかさん、ありがとうございます💞

こちらこそ、ありがとうございます(´▽｀)
ゆぅさんのエスニック料理勉強になります。

(￣▽￣)ずぇん然ゆぅちゃん御飯の方が~オイチソ〜じゃんかぁ〜♥️

みかさん
これはほんのちょっとアレンジで…
でもそもそも南蛮漬けは異国のお料理なんですよね…ポルトガル⁇

みかさんのひな祭り、素敵でした🎎
一ヶ月遅れでに地元がひな祭りなので友人と『サーモンを素敵にデコる🎀』と約束してしまいました💧
参考にさせてください✨😊

難しい和とかも火加減やバランス、上手だと思います😃
何より安心優しいお人柄が表れてますよ~✨

みさこさん
ありがとうございます😃
ナンプラーをいれただけでもエスニックになりました✨
パクチーが無くて悔やまれましたが😢💦

ものすごい美味しそうですね。

ありがとうございます😃
DKさんのお料理も美味しそうです✨

お野菜作られてるのかしら🍅
良いですね😃✨

農協関係の仕事してますが、もっと美味しいご飯作れるのが目標です。参考にさせていただきますね。( ^ω^ )

新鮮な野菜ならまたきっとお料理も楽しめますね😃
私もがんばります😊✨

ゆぅさんが作ると南蛮漬けも高級店の料理に見える〜(艸дﾟ*)口の中、南蛮漬けになってますo┤*´Д｀*├oﾎﾟｯ

珍味ちゃん
いつもお誉めの言葉をありがとう😃✨
お料理上手な珍味ちゃんから…励まして頂いてます💞