父の日のひと品*塩鶏レバー

こんばんは🌙

我が家の冷蔵庫、やっと届いたよ～😭
業者の手違いがあったりで、予定より遅くなって、冷蔵庫なし生活１０日ほど…💦
ようやく快適な生活～(笑)❤️
早速、買い出しにいってきたよ‼️

父の日メニューのひと品～
甘辛レバーにするつもりで買った鶏レバー！
母に塩鶏レバーもおいしいよとざっくり教えてもらい挑戦～❤️

簡単でおいしかった～😆
夫はもちろん、娘たちにも好評だった～
また作ろうと思います🎵

覚書
鶏レバーの白いところをさっととり、一口大に切る。
流水で２～３度洗う。
水気をペーパータオルなどでふき、ボウルなどにいれ、多めの塩を優しくもみこむ。生姜、ネギをいれた沸騰した湯にレバーをいれ、中火で再沸騰したら火を止めて、１０～１５分、蓋をして置いておく。
湯を切り、お好みでネギやゴマ油をかける。
そのままでおいしかった～❤️


明日から娘たち、通常授業スタートです。
やっとクラス全員に会える日がキター‼️
１年になった長女、末っ子は嬉しいよね～☺️
体調に気をつけて、楽しんでもらいたいな～❤️

#鶏レバー#塩鶏レバー#鶏の肝#お酒のおとも

かのりさん、こんばんは😊

冷蔵庫なしで10日って、どうやって過ごしてたのーーー？？？←興味津々😅

鶏レバー、醤油味しか作った事ないけど、塩味もいいね〜😍👌

かのりちゃん♪

やっと1年生、本格的スタート☝️楽しいこといっぱいやね（*'∇'*)ﾜｸﾜｸ

冷蔵庫来るの遅かったね😅よく冷蔵庫無しで耐えれたよ。凄い！

おはよう。

10日も冷蔵庫なし。
頑張ったね。
やっと届いて良かった。

まりさん、ありがとう❤️
お返事遅くなってごめんなさい…💦

新しい冷蔵庫とともに、快適な生活を送ってるよ～☺️
毎日買い物いって、朝ごはんは貧相なものでしたよ～😭

ともちゃん、ありがとう❤️
お返事遅くなってごめんなさい…💦

快適な冷蔵庫暮らし、してるよ～(笑)
意味もなく冷蔵庫開けてるよ、娘たち(笑)💦

りえちゃん、ありがとう😆💕
お返事遅くなってごめんなさい…💦

冷蔵庫ないのはつらい…💦
今は快適よ～❤️