豚のラグーのパスタ

お手軽にスーパーで売っているパック入りの豚バラスライスとトンカツ用豚ロースを刻んで炒め、野菜炒め用カット野菜も刻んで入れ、ガーリックスライスと共に炒めました。赤ワインとトマトジュースで煮込んでローリエ、鷹の爪で風味をつけ塩胡椒で味を整えました。パスタとあえる前にチーズをたっぷり。盛り付けてから追いチーズして完成です。

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