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産直センターで『オカワカメ』って言うのを見っけた♪
軽く湯通しして切ると粘りが出るのよ。
玉ねぎ*ベーコン*シメジと一緒にオムレツにしてみた♪
粘りで卵がふんわり>^_^<
クセもなくて美味しいよ♪茹でてお浸しも美味しいんだって!!
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