コロンと可愛いミディトマトのライスグラタン

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𓊱Title『ミディトマトのライスグラタン』

𓎪ミディトマトをくりぬいて、食べられるカップに！
ライスグラタンを詰めて焼けば、バル飯風に。
一口サイズで、華やかな一品になりますよ✨


『ミディトマトのライスグラタン』
（調理時間：20分)
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【材料2人分】
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ミディトマト:8個(1個約50g)
玉ねぎ:50g
ハインツホワイトソース:50g
ご飯:50g
塩:ひとつまみ
有塩バター:10g
ピザ用チーズ:適量
粗びき黒胡椒・パセリ:適量
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【手順】
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【下準備】
・玉ねぎは、皮をむいて、みじん切り。
・ミディトマトはへたを取り、上部1/4で切る。中をくり抜く。上部の種も取り除く。(全て捨てない)
・オーブンを200℃に予熱しておく。

【1】フライパンにバター、玉ねぎを入れて、弱火で炒める。量が半分くらいになったら、くり抜いたトマトの中身、塩を入れて、炒めながら水分をしっかり飛ばす。

【2】ホワイトソース、ご飯を入れて、混ぜ合わせる。

 【3】くり抜いたトマトに、工程2を詰め、ピザ用チーズをのせ、オーブンで10分程焼く。焼けたら、トマトの上部を添えて、粗びき黒胡椒をふり、パセリを散らして、出来上がり。


POINT👉
・塩の量は、味をみて調整してください。
・ミディトマトの大きさによっては、詰める具が残ります。その場合、耐熱皿にいれて、チーズを振りかけて一緒に焼いたりしてください。



ﾟ･*.✿Thank you.✿.*･ﾟ
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