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手料理
  • 2020/06/27
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水晶鶏

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鶏肉のむね肉を塩こしょうと酒で下味をして、片栗粉をたっぷりまぶしてボイルします。
ゆで上がりはツルンとして口当たりが良いのです。タレはネギ、しょうゆとお酢、お砂糖、ゴマ油、粗挽きこしょうで たっぷりかけていただきます。😄
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