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レシピ
ポイント

《春菊と柿のサラダ》
畑で食べる分だけ摘んできた柔らかい春菊を生のまま使用
味付けは、塩、ブラックペッパー、レモン汁、エキストラバージンオリーブ油のみ
《生椎茸スイートチリマヨ焼き》
アルミホイルに乗せた生椎茸に、マヨネーズを絞りオーブントースターで焼く、焼き上がりにマヨネーズの上からスイートチリソースをかける

みんなの投稿 (30)
長男が帰省し2泊
とりあえず、希望に添えるように色々食材を買い込んでおきました。
到着日の深夜の食事兼おつまみに始まり、帰る日の家を出る直前まで、食べたいと言う物、食べさせたい物を次々作り続けた2日間でした。
それでも、あ〜これも食べさせるんだった😉あ!これ食べさせるの忘れた😣
あ〜、あれ作ってやればよかった😥と色々思う親心💕
私の仕事日とも重なり、なかなかハードでしたが、「ゆっくりできた、食べた食べた😋」と喜んでくれた長男と彼女ちゃん😉

残った食材を片付けるべく、アルモンデランチ
漆器に盛って一人でゆっくり楽しみました😁

《メニュー》
鶏もも肉ハーブ焼き
宇和島じゃこ天炙りおろし和え
刺身用赤海老塩焼き
ローストビーフ
生椎茸スイートチリマヨ焼き
春菊と柿のサラダ
🥬🥦青じそ、すだち
水晶文旦、苺🍓

先日アルモンデ料理でテレビ出演されたバシュランさん😊食べ友に誘っちゃお😁
お時間あったらいらしてね☺️

#漆器盛り #あれこれおかず #ひとりランチ
#アルモンデ料理


サミカさん♡
こんばんは。

食べ友呼んでくれて
ありがとうございますぅ〜🥰

めちゃくちゃ豪華なお一人様ランチ✨
アルモンデじゃなくない?
すんげぇ〜💦

私のアルモンデとは格差ありすぎ💧

独り占めは良くないよ!
呼んでぇ〜プライベートジェット🛩️で
行くよぉ〜🤭


息子くん達、喜んでくれたみたいで
良かったですね。
お疲れ様でした。
リクエストから食べさせたいもの
アルモンデがコレならどんだけ
凄いお料理だったか…😻
息子くんにとって自慢のお母さん
ですね💕

親心…わかります!わかります!
私はもっぱら孫たちが対象ですけどネ。
笑笑
サミカ から バシュラン
バシュランさ〜ん😄
早速お越し頂きありがとうございます😍

息子到着の深夜は、お刺身やにぎり寿司、あとはおつまみ系の簡単料理にして、翌日はバーベキューがしたいとの事で😅でもバーベキューなのに、私が先日投稿してたチーズハンバーグを彼女に作ってあげて🙏と息子に言われて😉結局、電気圧力鍋でミートボールのトマトソース煮込みの投稿を見せて、そっちを作りました。バーベキューの直後にそれが食べられる若者の胃袋恐るべし😅

とにかく畑の野菜も揃ってきたので、大好物の大根菜とちりめんじゃこの炒めたのとかね😉ほんとに家庭料理ばかりでした。
元々、息子、豪華さはない食事で育てたので😁
小さなメバルを3匹釣ってきたので、帰る日にはそれも味噌汁に❣️

実家らしさを堪能させてやれてよかったです😍

そんなわけで、食材まだまだ残ってます。
ちょっとリッチに食べました😅
傷ませると勿体無いので😁
バシュランさんのお孫ちゃんたちへの差し入れの方が圧巻です❣️
素敵なランチに
。:゚+(人*´∀`)ウットリ+゚:

アルモンデが豪華すぎ❣️
お店のランチみたい😍😍
これお金取れますよ~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ

私の分も
作って欲しいです💕︎💕
(❁´ω`❁)*✲゚*

帰省した長男くんも
彼女ちゃんも
おうちごはんを喜んでくれて
嬉しいですね(❁´ω`❁)*✲゚*
サミカさん❤️

こんばんは🥰✨

お節料理かと思ったくらい
お上品で、一つ一つ丁寧に作られた感じが伝わってきました*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*💕

メニューと画面をズームにしながら
一つ一つ拝見しましたが
お店ででてくるお料理みたいで
どれも美味しそう꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。

息子さんも満足で喜んでくれたことが何より嬉しいですね🥰
サミカ から からあげビール
からちゃん😍ありがとう🥰
彼女ちゃん遥々、からちゃん方面から🚄🚌
まるたやチーズボックス持って来てくれて😍めちゃ美味しかった〜
呑兵衛さんでいっぱい食べてくれるので作り甲斐があります😁

でもお客様が来ると、自分が食べてる暇がなくなってしまい、もてなすので精一杯(^_^;)
今日は残った食材を片付けようと、盛ってみたよ😊
やっとゆっくり食事できました😅
今日はどんより曇り空で、スナップが暗くなってしまって残念🥲

お金取れるかな〜?🤔🤭
サミカ から いっちゃん
いっちゃん👩‍❤️‍💋‍👩こんばんは〜

嬉しいコメント
どうもありがとう😍

こういう漆器に盛るの、難しいけど、楽しみでもあって🤭挑戦です😉中身は大して手間のかかる料理はなく、サッと作れるものばかり😉
家族には夕食に又作ったよ😁

春菊と柿のサラダが大好評。畑の春菊、柔らかくてあまりクセがない品種なのでとっても美味しかったです。因みに柿もウチのですが今年は少ない年みたい。

普段頭付きの海老は地物の小エビだけの我が家🤣🦐大きいとちょっとリッチ気分味わえました😅

長男は大学時代からずっと家を出たままなので、なかなか私の手料理を食べさせる機会がなくて🥲もっと近ければ、しょっちゅう持参するのになぁ😉一人暮らしの狭いキッチンでの食生活は、本当に心配🥺
次はいつ食べさせてやれるかしら?😉
サミカさん こんばんは🌝すごーい!!一流ホテルのレストランでいただくお正月のランチみたい!
お野菜も果物もきっちりとれるのがサミカさんらしい愛情を感じます。
息子さんたちよろこんだでしょうね☺️サミカさんちの楽しい時間が目に浮かぶよう😊
こちらもお邪魔します🙇‍♀️

すす凄い😮めっちゃ豪華な漆器のお弁当に詰められたお料理も美味しそう😋

これも息子さんに振る舞ったアルモンデのお弁当ですか🎵

我が息子にはとりあえず肉出します🤣
サミカ から seiko_funfood
seikoさん💕こんばんは⭐️

急な帰省で、しかも彼女ちゃん連れ🥶
日頃の行いが悪く、片付けもままならないまま、とりあえず布団の用意や買い出しはしておかないと💦
何もメニュー考えずに、とりあえずの食材を買い込んで、リクエストに応えられるようにしておきました。息子たちに食べさせた物はとても写真を撮る余裕などなく、次々アテを作っては出して😉
夜中2時まで世話して、4時半には夫が起きてくるので睡眠時間1時間ほど🥲おまけに私は午後から仕事日でした。

昨日16時前の🚌便で帰る直前まで
色々食べさせたけど、
もっとしてやりたかったと思うのよね〜😅

余った食材で、今日はひとりランチを楽しんだというわけです😉seikoさん、よく見たら大した料理ではないってわかるよ🤣
漆器に助けられてます😅
褒めてくださってどうもありがとう🥰
サミカ から びせん
びせんさん👩‍❤️‍💋‍👩
こちらにもありがとう🎶

これ紀州漆器です
こういう重箱をおせち料理以外で使うのが好きで、挑戦中٩( 'ω' )و

中身は皆さんのお弁当と何ら変わらない、アルモンデ料理😅私の今日のひとりごはん
家族には同じ物をまた夕飯に作りました😉

今日の息子のお弁当は、バーベキューで残った牛肩ロースの焼き肉とレモンパセリソーセージがメインでした😁
肉入れとけば間違い無いよね🤣
seiko_funfood から サミカ
お疲れ様でした😉ちょっとゆっくりできますように😊彼女ちゃんも喜んだでしょうね。私も亡義父に手打ち讃岐うどんを振舞ってもらったのを思い出します。
漆器素敵ですね✨この前、木曽路に行って木曽漆器を購入しましたよ。木曽漆器は昔から庶民も使う漆器なので比較的リーズナブルなのです。いっぱい欲しかったけれど、グッと堪えてちょっとにしました😅
サミカ から seiko_funfood
彼女ちゃん、我が家お気に入りらしく、今年春夏秋と3回目でした😄

木曽路に行って来たのね
タイムスリップしますよね😁
漆器の良さを考えたら、仕舞い込むより頻繁に使いたいと思いますね♪私は土物の陶器より扱いやすいと感じてます。

またseikoさんの素敵なお料理が盛られるのを楽しみにしてるね🥰
あ、今日見せてもらったチャコールグレーの器も素敵だった😍✨✨
Mariru から サミカ
うわぁん☺️💕サミカさん〜〜❣️
おはようございます〜〜✨名古屋は昨日から晴れが続いて・・しかし季節は冬に向かってるなぁと感じます🍁

うわぁサミカさん❣️料亭のステキなお重のお食事かと思いましたよ〜😌見惚れてしまいました😌✨✨
 そして〜☺️息子さんと彼女さんと楽しく賑やかに過ごされステキなお時間でしたね〜☺️👏👏テーブルにならないくらいのご馳走沢山❣️次から次へと🍴🥢想像します☺️クゥー素晴らしい〜☺️
ちょうどサッカードイツ戦も皆さんで観戦されたんじゃないですか☺️👏
感動の夜でしたよね〜☺️🙌

うわぁこんな豪華なお料理に・・漆器に盛られて❗️スナップで感動致しますね😌ローストビーフや赤海老塩焼きいただいてみたいなぁ〜☺️水晶分担にいちごも☺️👏
サミカさん〜☺️楽しい三日お疲れ様でした♪
サミカ から Mariru
Mariruさん🥰おはよう☀
息子たちは23日16時前の🚌で帰阪したの
くたびれちゃって夜の⚽️ドイツ🇩🇪戦、先制されたところまでしか記憶になく、勝ってた😲と翌朝知ったという失態🫢

昨日は食材片付け料理で、お昼の自分用ランチにこれ作って投稿したというわけ😅

息子たちに食べさせた料理写真ゼロです😉とても写真なんて撮ってられない💦
ご馳走というよりは、食べさせたい家庭料理やおつまみ系の簡単料理をちょこちょこ作りました😁

明日は息子高松でライブなので、私は観に行きます。コロナ前は我が家に宿泊させてたんだけど、夫から禁止令が出てまして😥
万が一コロナに感染した場合、職場で大変なことになるからと😖
明後日が神戸ライブなので、泊めてやれば丁度いいんだけどね。どっか宿取るって😭メンバーたちも私の料理楽しみにしてくれてるんだけど、いつ泊めてやれるのやら?

昨日はこちらどんよりに雨も降ったり止んだりで、スナップも暗くなってしまいました😔
Mariruさんに褒めて頂き嬉しいで➿す🥰
ありがとうございました🙇‍♀️
今日はスッキリ青空
紅葉狩りにでも行きたいなぁ〜🍁🚙

それでは今日も佳き日に💞
Mariru から サミカ
サミカさん〜〜〜👋☺️💕またまたお邪魔致します🙇‍♀️😆

名古屋も昨日よりもグッと青空綺麗な秋晴れです〜風も気持ち良いですよぉ〜🍁もうだいぶ紅葉から落葉へ〜それもまた風情を感じますね☺️🍂

今日は母の病院の送迎へ🚙☺️
母がなんと!今日はサミカさんのお料理ある〜??と聞いてきましてびっくり‼️‼️
早速、ステキな漆器盛りのスナップを見せました☺️✨美味しそうね〜漆器を普段に使うのって心も豊かになるわね〜と喜んでました☺️誰かがどこかでお料理のスナップを見て喜んでいる姿はステキなことだな〜と改めて思いました😌
サミカさん〜今日もありがとうございました😌🥹🍱

そして〜!!!!!!!!!ご長男さん❗️ミュージシャンなんですか!!!!!!!、
知らなかったですよぉ〜😵👏👏
す、す、凄すぎます〜😵✨✨✨✨
え〜〜〜❣️❣️それで❗️サミカさんのプロフィール画面を母に見せていましたら❗️サミカさんのお姿が〜〜発見‼️😳‼️
とてもお綺麗な方で思わず携帯を落っことしそうになりました☜ホントに😄
そしてご長男さんまで‼️‼️‼️ミュージシャンなんですね〜〜かっこいいーーーーー✨グループでご活躍なんですね😌ステキ〜
やぁ今日は嬉しいびっくり🤭となりました☺️
おっとと長くなり申し訳ありません〜🙇‍♀️😆

週末がようやくやってきますね😄ゆっくりお過ごしくださいね〜♪

わたしは、大のドラファンの仕事仲間に誘われ明日はドラゴンズファン感謝デーへ行ってきます😆ロッテだったらなぁ〜興奮なんですが💦😆

ステキな週末をお過ごしくださいね🍁☺️
サミカ から Mariru
ひぇ〜Mariruさんのお母様が
わ、わ、わたしの料理を😵😂名前を覚えてくださってるだけでも感激で、こっちも📱落っことしそうに🤣
投稿おさぼりできませんね〜楽しみにしてくださる方が居るなんてありがたや〜🙏

あれ?長男の話してませんでしたっけ?
二足の草鞋履いてまして😅
私のプロフィールの抱いてる子がやっております。
昔の写真だけだとサギっぽいので、密かに仕込んでおりました🤣見つかった😆
綺麗なんてとんでもないです😣 あれは美容室から戻りスマホの自撮りで、腕を伸ばしてパシャリと、加工こそしてませんがお恥ずかしい限りでございます🫣

もう最近は鏡を見るのもうんざりで、マスクのおかげでスッピン生活。お手入れもアホらしくどんどん劣化しております😭

Mariruさん週末はファン感謝デー😍それは楽しみですね。ロッテなら最高でしょうが、Mariruさんの周りはおそらくドラゴンズファンが圧倒的に多いんでしょうね😂
楽しんできてくださいね🤗
おはようございます。
わぁ😱💙💦💦
アルモンデ料理
息子さんたちの帰られた後のお料理材料凄いですね💕👏👏
どんだけ帰省を楽しみにしていたかサミカさんの親心
深夜の帰宅を想定してのお酒のおつまみになる料理から
バーベキューだけでも凄い品数にも関わらずにリクエストに応えられる食材を用意して
ドンだけアルモンデが冷蔵庫いっぱいに買い物していたのね😱💕💕👏👏
最近
全然料理出来てないシュトママ グスン💙💦
アルモンデだけでも食べた〜い。
息子さん
彼女さんの帰省の回数がまたまた来年は更新するのでは❗️
お重
おせちだけでなく
こういう
普段使い
ステキですね。
サミカ から シュトママ
シュトママ😍おはようございます☁️
お忙しい中、わざわざコメントまでありがとう💕とっても嬉しいです😂

冷蔵庫の食材お片付け料理ですが、お重に盛ってみたくてね。器に一つずつ盛るより遥かに難しいけど、挑戦してみました😁

長男は離れて住んでるから手料理食べさせる機会がないでしょ🥲次男には3食お弁当まで持たせてやれてるから、余計に長男が不憫になって🥹
長男は大食いではないんだけど、あれこれ食べるのは好きで、何を出してもリアクションがいいから食べさせ甲斐があります。彼女ちゃんも😁

今日は高松にライブに来るので、久々の生歌を聴きに行きます。泊めてやりたいけど夫がダメ🙅‍♂️って言うから🥲コロナ前みたいにバンドマンたちいっぱい泊めてご飯食べさせてやりたいです😉

シュトママは
料理するのがストレス発散になると思うので、時間見つけてお料理してね〜🥰
今日もファイトです٩( ᐛ )و
シュトママ から サミカ
ありがとう
ございます。
気がついたら強力粉少なくなっていたので今買いに行ってきます。
いろんなストレス解消してますが
お料理は
一石二鳥ね👏👏👏💕💕💕✌️😎✌️
まぁ〜素敵

漆器入の
豪華なアルモンデ〜

ひと足先にお正月が来たようですねぇ✨✨✨


息子さんが帰省されたんですねぇ💕
それはそれは気合が入りますよね🥰🥰🥰

息子さんも彼女さんもサミカさんのお料理が食べれて幸せですねぇ☘️

もぉ〜お店と言っても
いいレベルです〜

うっとり~(*´艸`*)💕
サミカ から とまと🍅
とまとさん😄こんばんは
遅くにごめんなさい🙏

とっても嬉しいコメントをありがとう😊
大して手間はかかってない料理だけど、重箱の普段使いをやってみたくて😅
こういうのやワンプレートは盛り付け難しいね😉

今夜は長男が高松にライブに来てて、久々に生歌聴いてきました🎶😂
コロナ禍前は、こっちに来た時は我が家にみんなを泊めてたんだけど、用心深い夫から禁止令発令中🥲
来年は泊めて手料理振る舞いたいんだけどなぁ🥹
とまと🍅 から サミカ
長男さんのライブ🎶🎤🎶〜

ということは
ミュージシャン
なんですねぇ〜??
(人´∀`).☆.。.:*・゚


長男さんだけでなく
みんなを泊めてのおもてなしをされてたなんて

凄い!凄すぎる〜
(;゚∀゚)=3ムッハー


コロナが終息して
またサミカさんのお料理を
みなさんが食べれるとい〜ですよねぇ〜ε-(´∀`*)
サミカ から とまと🍅
とまとさんおはよう☀☀
長男二足の草鞋履いてます😉
放デイの職員で、主に英語を教えながら、バンド活動も続けています。いつもは車中CDやMVで聴く息子の歌、久々の生はド迫力で圧倒されました😍
今日は神戸なので、メンバーたちも我が家に泊まりたかった〜と言いつつ一旦帰阪しました。

コロナ禍前は多い時は2バンド8人泊めたことも😅ライブ後打ち上げがあるので夜中3時頃に来て、お風呂入って五時間位寝て、食事したら次のライブ会場に出発というパターン😉
来夏また高松に来るようなので、その時は、我が家お泊まり禁止令を出す夫を親宅に返品して、彼らを泊めてやりたいです🤣
とまと🍅 から サミカ
わぁ~~
そうなんですねぇ🎶

サミカさんの息子さん
バンドマン〜カッコいいんだろうなぁ〜

来夏楽しみですねぇ💕💕

それにしても
ご主人様を返品!!
に笑いが止まりません
(゜∀。)ワヒャヒャヒャヒャヒャヒャ

その頃は今よりコロナが落ち着いてたらいいですねぇ〜♡
サミカ から とまと🍅
ウフフ(=´∀`)
義母大喜びするかも🤣世話焼きさんだから😁
サミカ様Σ(・ω・ノ)ノ
え~❓️此のお重が、残り物アルモンデ⁉️
何処の料亭からの出前かと。

美しく素晴らしい仕上がりですね‼️🤤
そりゃあ御子息様と彼女様も満足です🤣
お疲れ様でした。(*´▽`)ノシ
サミカ から タヌキ
タヌキさん☺️おはようございます
嬉しいコメントありがとうございます😊

普段手料理を食べさせる事が出来ないので、帰ってきた時はリクエスト対応できるようにと、あれこれ食材揃えていたものですから😅
有頭海老🦐が一見豪華そうに見せてますが、大して手間のかかったものはないランチ😉お重に盛ると気分が上がりました😁

今日は☔️予報、お気をつけてお過ごしくださいね☺️
タヌキ から サミカ
様。
此方こそ御返信を賜り有難う御座います‼️
御子息様、中々のミュージシャンなのですね。
関西地区のライブとのこと、
良い舞台が踏めます様に。m(_ _)m
サミカ から タヌキ
ありがとうございます😊
長男♪大阪に住んでいますが、来月は東京ライブも2回行く予定です。全国どこにでも行くので、事故のないようにとそれだけは心配😉
好きな事が出来ている環境に感謝です🥰
ありがとうございます🙇‍♀️
もぐもぐ! (218)
リスナップ (40)