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手料理
  • 2021/05/06
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四川麻婆豆腐

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辛さは控えめで味噌を加えてまろやかに。
仕上げに花山椒と、香りの強い青山椒を一緒に炒って挽いたものを振りかけました。
香りが抜群に良い!!
本格的な味わいになりました。
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