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手料理
- 2018/09/10
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マカロニホワイトソース
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- フライパンにオリーブオイルとバターを入れ具材を炒める。火が通ったら小麦粉を加え弱火で馴染むまでまぜる。
- 2
- お湯150ccでコンソメを溶かしておき、別鍋でマカロニを茹でる。
- 3
- コンソメが溶けたらフライパンを少しずつ入れながら弱火でまぜる。とろみが出てきたら牛乳又は豆乳を様子を見ながら加える。
- 4
- 茹でたマカロニをフライパンを加え、塩コショウで味を整える。粉チーズ、パセリなどをふりかけたら出来上がり。
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