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- 2024/04/29
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酒粕のチャーシュー？ベーコン？
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塩酒粕で漬けておいた豚肩ロースを、紅茶と一緒にオーブンへ。
塩麹も美味しいけど、酒粕は香りがしっかり付いて食べ応えも全然違う！
紅茶と一緒にオーブンにいれれば、まるでベーコンです！
贅沢な味わいでとてもおいしかった！