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柔らかさに野菜類は食感を残して仕上げました。野菜類を1015分かけてコトコト炊くと柔らかい食感の野菜あんになります。お好みで調整してください。出
来立て熱々も冷蔵庫でしっかりと冷やしてもどちらでも美味しくいただけます。お好みでわさびを添えてお召し上がりください。