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手料理
- 2019/03/31
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二次発酵なし♪お豆腐あんパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 材料の☆印を混ぜてこねる。
まとまってきたらバターを加え、なめらかな生地になるまでこねる。
丸めてボウルに入れ ラップして一次発酵。2倍の大きさになるまで。
- 2
- あんこを8個分に分ける。(分けておいたほうが包むときラク)
打ち粉をした台に生地を取り出し 8等分にして、あんこを包んでいく。
- 3
- オーブンシートを敷いた天板に、閉じ目を下にして並べる。
表面に溶き卵を塗り、あればケシの実をふる。
- 4
- 180℃に予熱したオーブンに入れ15分〜18分焼く。
※焦げないよう様子を見て途中で170℃に下げました。
もぐもぐ! (56)
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簡単に作れるふかふかお豆腐あんパンです😃🌸
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