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  • 2018/09/07
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つけ朗ふつう+とり増し1ヶ (野菜増し・魚粉・背脂・ねぎ) @自家製麺 鶏八朗

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週替わりで変わるメニュー、今週はつけ朗!
レギュラーメニューのとり朗のつけ麺バージョンと言うことで、無料トッピングもできました。

出てきた瞬間、「あれ?とり朗来ちゃった?」と思いきやこれがつけ汁。
麺とつけ汁の皿がほとんど同じサイズでびっくりします。

つけ汁はなるほどとり朗と同じ味。
鶏清湯のスープにキリっと塩ダレ、魚粉の風味がいいアクセント。
麺は平打ち、つるりと滑らかなな平打ち麺で200g。
麺だけで食べると小麦の優しい甘味を感じられます。

野菜はシャキシャキもやしとキャベツ。
意外とキャベツの割合が高くて嬉しいな(∀`*ゞ)エヘヘ

その都度焼いてくれる鶏もも肉は外がカリっと中はジューシー。
焼いている油にニンニクが効かせてあるのか、ニンニクの旨味もあって美味しいです。
1つ80円で追加できるのも魅力的。
その他にはゴロゴロ、サイコロサイズにカットされた鶏肉もうまい!
ご飯メニューがないのがザンネン、このゴロチャーで白飯食べたいなー(≧▽≦)
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