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- 2024/06/13
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ルヴァン酵母ヨーグルト酵母ミックス 胡桃とチーズのカンパーニュ
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ルヴァン酵母の生地がかなり緩めで、別々に捏ねてミックス😅💦
ダレ気味の生地の割りにクープは開いたけど、クープナイフが引っかかって何度か入れ直したので、その形跡が…😅💦
カンパーニュ自体はふわもち😊
#カンパーニュ #塩糀パウダー #塩