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手料理
  • 2020/09/24
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ポークソテー 京風水菜ソースがけ

レシピ
材料・調味料 (1人)
豚肉 とんかつor焼肉用
3枚
塩こしょう
水菜
2-3束
砂糖醤油
小さじ1/2
オリーブ油味噌
小さじ1.5
作り方
1
<水菜ソース>水菜と塩少々をポリ袋に入れて、揉み、置いておく。絞って水気きる。★と合わせる。
2
豚肉に☆揉み込んで置いておく。
3
オリーブ油で豚肉焼く。
4
豚に水菜ソースかけて、できあがり❤️
ポイント

豚肉の表面に切れ目入れておくと、焼いたあと縮みにくい。

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