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- 2019/11/23
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柳葉魚と茄子の煮浸し
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七十二候 第五十八候 虹蔵不見
(にじかくれてみえず)
旬の魚 柳葉魚
🍺酒の肴に最高な柳葉魚
アイヌ民族はアイヌ語で
「シシュ（柳の葉）・ハモ（魚）」
神様から賜った魚として大切にしているらしい。
北海道産が多い話ですね。
🤔ふーん、なるほど確かにピッタリの名前
※今夜の一皿はビジュアルが悪いかな？
🙇♂️手抜きでスミマセン
#魚料理