織田薪で釜揚げうどん

宮崎最後の晩餐は、お友達にオススメされた
釜揚げうどんの織田薪へ！

ビルの右奥にあるのでちょっとわかりにくいです。
暖簾がすごいいい感じ！くぐって扉を開けて入店！

ここは基本メニューこれといなりずし。
キョドッてる私に容赦なく店員さんは
釜揚げでいいですかとたたみ込んできます。（笑）

しかも店員さんはちょっとお時間かかりますけど
よろしいですかと言われたので、はい！としか
答えられない私はおとなしく待つ事に。
でも思ったより待たずに釜揚げうどん着丼！

出汁は甘めで柚子風味ですが戸隠よりかは全体的に
ちょっと薄めであっさりしてます。
揚げ玉は丸ではなく細長い揚げ玉です。

うどんは細めの麺平打ちでツルツル。喉越し抜群！
これも個人的には大好きですが、平打ち、細麺は
完全に好みが分かれるところなんでしょうね。

喉越しもいいし、出汁もさっぱりしてるので
飲んだ後の〆には最高に合うと思います。
こういううどんが毎日でも食べられる宮崎の人は
うらやましいなぁと。

満足してホテルに戻る事ができました。
これで宮崎遠征シリーズ終了です。
宮崎もまた行きたいと思いました。

http://www.ddr3rdmix.com/article/464424893.html

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