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手料理
  • 2022/12/25
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フライドチキン

レシピ
材料・調味料
鶏肉(ムネ、モモ、手羽元など)
牛乳
150cl
1個
ニンニクすりおろし
ひとかけ分
薄力粉
250g
大さじ2
黒胡椒
大さじ1/2〜1
ナツメグ
小さじ1
他ハーブ(お好みで)
作り方
1
鶏肉を、火が通りやすい大きさにカットする。
2
牛乳、卵、ニンニクと一緒に、ビニール袋でしばらく置く
3
粉類をビニール袋に入れて混ぜて、鶏肉にまぶして、180度の油でしっかり揚げる
みんなの投稿 (1)
KFC風…
どんな鶏肉でもOK。わが家は、胸肉と手羽元が定番
もぐもぐ! (10)