醤油麹でハニーマスタードチキン( ˙▿˙　)

塩麹と同時に仕込んだのに
醤油麹の出来上がりが凄くおそかったぁ。

醤油麹って初めて作ったけど。。
美味しー！
九州の甘めの醤油で仕込んでみたんですが、
オススメ！！

って事で、何に使っていいかも良くわからなかったけど🔰
ハチミツとマスタードと合わせました(●´ω`●)

とりあえず手の込んだやつにしてみたけど、
卵かけご飯に垂らして食べたい。。。

付け合せは紫キャベツとカイワレ菜をオリーブオイルでマリネしたやつと、エリンギをバターで炒めたヤツ！

胸肉でヘルシーだけど、ご飯進むやつ。。


#醤油麹