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レシピ
材料・調味料 (1 人分)
そば
1玉
大葉(千切り)
1
みょうが(千切り)
10
青ネギ(小口切り)
10
かいわれ大根(3cm)
15
オクラ(サッと茹で小口切り)
15
温泉卵
1個
天かす
5
白ごま
1
おろし生姜
2
かぼす果汁
5
めんつゆ(3倍希釈)
50
100
作り方
0
そばを茹でて、冷水でしめ、水気をきって器に入れる
1
薬味、卵、天かす、ごま、おろし生姜をのせ、かぼす果汁を回しかける
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