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手料理
- 2013/01/28
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唐揚げ＆アメリカンドック
レシピ
材料・調味料
- （唐揚げ）とりもも肉
- （唐揚げ）しょうが
- （唐揚げ）ニンニク
- （唐揚げ）醤油
- （唐揚げ）酒
- （唐揚げ）みりん
- （唐揚げ）片栗粉
- （唐揚げ）揚げ油
- （ドック）皮なしウインナー
- （ドック）ホットケーキミックス
- 100g
- （ドック）卵
- 1個
- （ドック）牛乳
- 適量
- （ドック）揚げ油
- 適量
作り方
- 1
- （唐揚げ）醤油、すりおろししょうが、すりおろしニンニク、酒、みりんを混ぜた中に一口大に切ったとり肉を入れて手で揉む。
5分程漬け込んだあと片栗粉をまぶして油で揚げる。
- 2
- （アメリカンドック）１、皮なしウインナーに爪楊枝を指す。
2、ホットケーキミックスに溶き卵を入れ混ぜながら牛乳を足して行きウインナーに着けて落ちない固さにする。
3、1を2に浸して油で揚げる。
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