かおちゃんさんの料理 薬味で爽やか♡青ジソとろろ豚丼♪

.
お肉は豚肩ロースの塊肉を
好みの厚さにカットしました。
下味に塩麹をモミモミ。

焼く時、小麦粉まぶすの忘れた💦
カイワレをトッピングしようと
準備してたのに、飾るの忘れた💦

かおちゃんさんみたいに
美味しそうな写真じゃないけど、
めっっちゃ美味しかったです🥰

写真では分からないけど、
とろろは、
白だし＆麺つゆで味付け、
刻んだ大葉を混ぜています。
これが凄く良い役割を
果たしてます❣️

旦那さんも大喜びでした🙆‍♀️