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手料理
  • 2014/12/14
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川上家お雑煮伝授の夜

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結婚して初めてのお正月を迎える長女夫婦。お雑煮は川上家のを作って欲しいって婿殿が言うてくれたんやって⤴️長女が作り方教えてって言うてたから今夜一緒に作ってん。
我が家のは岡山のお雑煮。鰤、ゴボウ、金時人参、ほうれん草、蒲鉾、伊達巻が入るという豪華お雑煮やねん。練習やからお高い伊達巻はカット😁😁
お餅は昨日錦市場でつきたてを買ってたからお餅も美味しい😍😍
キッチンがお正月の匂いに包まれたわ😄
お正月当日に上手に作れますように✌️
ええ話や(T ^ T)ホロリ
川上千尋 から キヨシュン
キヨちゃんこんばんは〜😊
婿殿のおうちのお雑煮はお年始に行った時にお母様が作ってくれるから家では我が家のでエエわって思ったんちゃうかな(笑)
鰤が入ってるんだね!ほんと地域によって違うもんだね☺️うちは鶏肉の醤油味だよー💖高野豆腐や干し椎茸やらも入ってる。やっぱり母の味が一番と思うよね。こうやって伝わっていくんだね😊ええ話やー✨
川上千尋 から 咲きちゃん
咲きちゃん、今年のお正月にSDのUPで全国のお雑煮が見れて楽しかったわ〜⤴️岡山のお雑煮もな、うちみたいに具を上に乗せる家もあれば白菜やらお揚げさんやら入れてごった煮みたいなおうちもあるねん。地方、おうちによって違うけどそれぞれが我が家の味なんやな〜👍
お正月にしか食べへんのはもったいない気もするけど、お正月にしか食べへんってお料理があるってのもエエもんやな😄
このお雑煮は、ブリが入ってるの?
初めて見ました。
温まるし、これだけで栄養取れるね♪
川上千尋 から ゆっこ
ゆっこちゃん、関西方面は鰤を使うの多いんちゃうかな?出世魚やし縁起がエエんかも。

せやねん、岡山のお雑煮は野菜も結構取れるバランスのエエお雑煮やと思うわ👍
美穂ちゃん、おせちはあちらのお母様に習うって言うてたよ(笑)そうやって、どちらの味もマスターできたら鬼に金棒やわ👍
これは白味噌かな?
やっぱり上品な感じですね

静岡は餅を醤油出汁で煮溶かしだからビジュアルがキツいです。
川上千尋 から 佐野未起
ミキちゃんこんばんは〜😊
京都のお雑煮は白味噌やけど、岡山のは醤油味やねんよ。
岡山のお雑煮なんですね(*^^*)
上手く作って婿殿に惚れなおしてもらえると良いですね♡(*´艸`*)
SDでおせちもお雑煮も、他のお正月料理も見てると本当にお勉強になりますよね( ´ ▽ ` )ノ
川上千尋 から 真希
真希ちゃんこんばんは〜😊
私な京都のお雑煮よう作らんの(笑)結婚した年からパパさんの実家の岡山でお正月迎えてたからこのお雑煮ばっかりやねん。
ホンマ、お正月のUPは全国のお正月料理を見るのが楽しみやわ🎶🎶
うわぁ〜😭😭😭
素敵なご家族😂😂😂
千尋ちゃん〜岡山のお雑煮はじめてみたー!
おいしそー✨
川上千尋 から みきお
みきおちゃんおはよう〜😊
ありがとう〜💕💕
川上千尋 から ともきーた (伊藤 智子)
トモコちゃんおはよう〜😊
ホンマ?初めて?岡山はな、チラシ寿司でも祭り寿司って言うて贅沢やろ。海の幸山の幸にめぐまれてる土地柄やから何でも贅沢やねん(笑)
美味しいよ👍👍
千尋さんとこは京都の白味噌じゃなく、岡山のお雑煮なんですね!
鰤やお野菜たっぷりで具沢山で豪華ですね~(*´∀`*)

我が家は実家も嫁ぎ先も京都で、違いは丸餅を焼くかレンジで柔らかくするかの違いぐらいですよ( ̄▽ ̄;)

ちょっとつまんないです(。_。)
リーブーなんですね!
我が家はどこのものか。。
川上千尋 から sakurako
サクラコちゃんこんばんは〜😊
せやねん。京都のお雑煮よう作らん(笑)
お雑煮は全国いろいろあって見るだけでも楽しいよなぁ〜😍😍
川上千尋 から miyako
みやこさんこんばんは〜😊
お母様の味では無いん?
奥様に聞いてみたら?今さらやけどって(笑)
川上家のお雑煮、私も食べたい♡
いろんなものが入るんやね(o^^o)
あゆ から 川上千尋
千尋さん♪こんにちは(^o^)
鰤の入ったお雑煮、初めて見ました。とても美味しそう♡
代々伝わっていくお料理いいですね(^^)
SDに入って初めてのお正月、地方色溢れるお雑煮を見るのが今から楽しみです♡
川上千尋 から なお
なおちゃん、豪華やろ。
岡山のお料理は何でも豪華版が多い気がするよ。
美味しいで〜👍👍
川上千尋 から あゆ
あゆちゃんおはよう〜😊

鰤を使う地方は結構あると思うで。
せやねん、お正月のSDは楽しいでー⤴️日本一周してる気分になれるよ🎶🎶
鰤のお雑煮なんだ✨

個々の家の味、受け継がれる味って、改めてAと思う👍
鰤かー!
やってみます!
川上千尋 から シロー
シローちゃんおはよう〜😊
えらい返信遅れてしもて🙏

ホンマにね、味が受け継がれるってAよな👍👍
川上千尋 から まりまり
まりまりちゃんおはよう〜😊
やってみて〜⤴️
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