とろろ鍋とフライド大根

#リュウジのバズレシピ より
#フライド大根
#フライドダイコン

顆粒コンソメが無いのでダシダで作ったら美味しくて、ずーっとこの為にダシダ買ってる😅
マクドナルドのポテトは昔牛脂で揚げてた名残でビーフの風味をつけてるので、それも意識して。
揚げたてはカリットほくっと。
冷めてもトースターで焼けばカリッと。

梅沢富美男さんがあちこちで披露してる
#梅沢流きのこ鍋
#とろとろきのこ鍋
の、冷蔵庫の残り物とねばりっこのアレンジ。
残り物なんで、もやしや水菜入で全然別物に😑

#ゆずサワー

#大根 #おつまみ #鍋 #とろろ鍋