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手料理
  • 2022/09/16
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コーンポタージュ

レシピ
材料・調味料
作り方
0
スライスした玉ねぎをオリーブオイルで炒める。
トウモロコシは二等分し
実を切り取る。
トウモロコシの実も玉ねぎと一緒に少し炒める。
1
水とトウモロコシの芯
コンソメスープの素を加えて
蓋をして5分くらい煮込む。
2
火を止め、芯を取り出し、
あら熱をとる。
ハンドブレンダーで撹拌。
3
鍋に戻し、クリームを加えて
少し温める。
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