りんご酵母種でミルクハース✱

朝食用にりんご酵母の元種でミルクハースを焼きました。
1日の気温差が大きくなり、発酵完了の見極めが難しくなって来た様に感じる今日この頃です。やや過発酵なのか酸味が出てしまいましたが、ふんわりやわらかに焼き上がりました。美味しかったです♪
焼き途中でクープが埋もれてしまいそうなので、追加で切りこみしたら‥バレバレですなぁ（笑）(∀｀*ゞ)ﾃﾍｯ

真希ちゃん、リンゴ酵母だと、リンゴの香りがするのかな？
ミルクハースのふんわり感が伝わってくるー(o^^o)
メープルナッツかけて、食べたいなぁ(￣▽￣)うふふ！

くみさん☆
りんご酵母は初なので元種から焼いたので、香りの方はほんのりな感じです♪
何だか私の場合酵母パンは、リッチ系の方が成功率高い様ですね(*´∀`*)
メープルナッツかけ過ぎ注意ですよぉ（笑）(๑´艸`)
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

真希さん♡おはようございます💕
美味しそうに焼けてる〜(*´ڡ`●)
リンゴの酵母、大昔に一度だけトライして、撃沈したほろ苦い思い出が蘇りました。。
これはリベンジしなきゃなのかな💦
気持ちだけはちょっぴり湧いて来ました(*≧艸≦)いや、その前に普通にパン焼きリハビリしなくちゃかˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊

酵母でミルクハースはまだ焼いたことないなぁ～！
美味しそうなミルクハース見てたら、食べたくなる～(*´∀｀*)

私も焼いてみよう(*^^*)

美穂さん☆
興味があるなら取り敢えず酵母ちゃん起こしてみませんか？観察物としてもかなり面白いですよ（笑）♪(*^^*)
そこからパンへも中々奥深いですが、自分のペースで続けられれば楽しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

ベンベンさん☆
細かくチェック入れると完璧ではないですけど、美味しかったので良しです（笑）(*´∀`*)
そうですね！野菜室を上手く利用すれば管理しやすいかも。アドバイスとリスナもありがとうございます( ´ ▽ ` )ﾉ

Mayさん☆
一度や二度の撃沈では武勇伝にはなりませぬ！沈んでナンボ（笑）(๑´艸`)
いやいや‥、もっと気軽にリベンジしてみても良いと思いますよ♪
酵母起こしつつ、たまに気晴らしにイーストパンでも全然ＯＫかと( ´ ▽ ` )ﾉ
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

sakurakoさん☆
sakurakoさんの酵母ミルクハースは、今後のお勉強の為にも是非見てみたいです（笑）(*´艸`*)
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

真希さん、私もみなさんからお勉強させて頂いてる身なんで～～(^^;

膨らまなかったら、永遠に投稿ないかも～(笑)

そこらへんの酵母さん事情は私も身に沁みて分かっておりますので(￣▽￣;)
もし投稿があったら‥こちらでもガッツポーズしておきますね♡(*•̀ㅂ•́)و"

まきちゃん〜暑いとパン作り難しくない？
私、カンパ久々に焼いて撃沈😭
水の量かえなきゃいけなかったかもなー💦
美味しかったけどアップできなかったー😭
今日はバケット焼いたんだけど見た目イマイチ！
でもせっかく作ったから近々アップしまーす！笑
ミルクハースもずーっと前に一度焼いただけだから、また作りたいなー💗
おいしそう✨

Tomokoさんでも撃沈する事があるんですね！無敵艦隊かと思ってました（笑）(*´艸`*)
確かに‥暑いと1次発酵は短時間で仕上がって気を良くしてたら、2次発酵で生地がダレダレに‥というのが結構あります(-ω-；)成型も湿度が高いとやりづらいというか…。（u_u）
これから気温が下がったら下がったで時間がかかったりするんでしょうね。私も、冷蔵発酵も上手に取り入れながら管理頑張りたいです( ´ ▽ ` )ﾉ
バゲット楽しみにしてますネ♡
ミルクハースふんわり和める感じで美味しかったです♥
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

koichiさん☆
後追いクープがややあざとくなってしまいましたが、美味しかったので自分では満足です（笑）(*´∀`*)
sakurakoさんのミルクハース、プレッシャーをかけない程度にワクワクお待ちしましょう♪
弄ばれないよう頑張って下さい！！(,,•ω•,,)و
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

酵母でミルクハースかぁ〜、美味しそう💕
生地が扱いにくそうだね！(O_O)

yuccaさん☆
手捏ねの調子が良かったのか、案外柔らかめな生地にしては扱いやすかったりです(*´∀`*)
涼しくなって来たので手捏ねも億劫ではなくなりました（笑）(*´艸`*)
ふんわり甘い香りもして美味しかったです♡
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

まきさん、焼けたよ～(*^^*)
3時半ぐらいに仕込んで、11時頃焼き上がり～(*´∀｀*)

後で投稿しますね～♪

sakurakoさん、朝起きてビックリでしたよ（笑）♡
早速仕込んで下さってたんですね！嬉しいサプライズホントにありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ
スナップ見てきましたけど、すんごいふんわりお洒落なラグビーボールみたいになってましたね（笑）(*´艸`*)
これは特大なガッツポーズ!!!ﾔｯﾀ━━━ヾ(*≧∀≦*)ﾉ━━━!!!
いいモノ見せていただきました♡ありがとうございます♥

真希さん、朝からありがとうございます(*^^*)

何かね、早く真希さんに報告しなきゃ！早く写真撮らなきゃ！って１人焦って投稿しちゃいましたが、後から食べなくてもカットして投稿すりゃあ良かったとか、朝食のを投稿すれば良かったとか後悔がのこりますが…f(^_^;

本当になかもふわふわでしたよ！(*^^*)
そのままでも十分美味しく頂けるパンでした(*´∀｀*)

sakurakoさん、おはようございます☆
いえいえ♪焼き上がりのご報告嬉しかったですよヽ(=´▽`=)ﾉ
充分カットして朝食の様子まで妄想してニシシと楽しませていただきました（笑）(*´艸`*)
そうだ！koichiさんもsakurakoさんのミルクハース見たいと言ってましたので、ご報告に行って来なきゃです（笑）(≧∇≦)/

ハハハ、今してきましたよ～(*´∀｀*)

ひと足遅かったみたいです（笑）(*´∀`*)
たぶんkoichiさん大興奮 でしょうネ♡(*´艸`*)

リンゴ酵母って聞くだけでめっちゃ美味しそうなんだけどー😆酵母って育てるの難しくないですか？カビみたいになるのかな？
全く無知でごめんなさい💦💦

咲きちゃん☆
私のまだまだ半人前の酵母生活から言うと（笑）、酵母を育てるまではそんなにハードル高くないですよ！カビと言うよりは‥果実酢や果実酒を作るのに似た感じです。実際泡だってアルコール臭がしてきますしね♪( ´﹀` )
そこから種作りやパン作りが中々奥深い様です！まだまだ入口付近でオタオタしてる気分（笑）(๑´艸`)
ま、それはそれで楽しんじゃってます(´>∀<｀)ゝ
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

真希さん凄い❗️
焼きたて頂きたいです^o^

みきおさん☆
sakurakoさんレベルまで到達出来たら‥振る舞いに回りたいです（笑）(≧∇≦)/
頑張るぞー！！٩( ^ω^ )و
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

酵母大流行だね～～。。私はすっかり乗り遅れちゃってるけどいつか。。。(笑）とっても美味しそう～～（*^_^*）

ともさん☆
皆さん続々とはじめられてますネ♪そしてやはりお料理上手揃いなので上達も速い♡(*´∀`*)
自然任せな部分も多くて、中々思い通りにいかないですけど、私は私なりに楽しんでマイペースに続けたいですね( ´ ▽ ` )ﾉ
いつかという気持ちがあれば、時は訪れるかと（笑）(*^ω^*)
ふんわりした酵母パンも良いですね♡また焼こう！
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

こんばんは。
リスナップありがとうございます〜（≧∇≦）
これからもよろしくお願いしますね😊🍀

マキちゃんー。ふわふわー！
酵母ちゃんでふわふわはむつかしそうなイメージだよ。でも、焼けちゃうのね！
私も、トライしたいよー🎶

まいりさん☆
こちらこそヨロシクです( ´ ▽ ` )ﾉ

さわこさん、おはようございます☆
私の場合今のところ酵母ちゃんはふわふわパンの方が良い結果を出しくれてますね(*´∀`*)
逆にオトコマエなバケットを焼きたいなと思ってます(´∀`;)
さわこさんのふわふわ酵母パン、見てみたいですね♡
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

真希ちゃんもすごい。。。凄い！(*ﾟДﾟ艸)
何でも出来てしまうのね。。。

こちらは山形食パン上手く焼けず頭ウニウニ状態。。。󾀅

やっとこ見せれる？食パン焼けたと喜んでアップしたのに
真希ちゃんはじめ皆さんの酵母ちゃんパンが素敵過ぎて。。。アップしたのに今更ながら恥ずかしい(@_@。

これ。。。私にも焼けるかな～󾭛

みゆきさん☆
酵母やってればきっと誰しもウニウニになってしまう時があるに違いないです！私もバケットは失敗続きで一旦避難中ですしね( ¯−¯٥)
このミルクハースレシピは「これやったら大丈夫そう！」とピンと来たものなんです(*^^*)
みゆきさんならきっと焼けまーす♡念送っておきますね（笑）♥(∩^o^)⊃━♡゜
リスナありがとうございます(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

あ、うち今まさにうにうにからの避難中です_(」∠ ､ﾝ､)_
イーストは楽やけど、「うまくいくかな？どんな味になるかな？」っていうドキドキがなくて…でも酵母に戻る勇気がなかなかでない😅
真希さんのミルクハース食べてみたいです💕

Megumiさん☆
ウニウニ期ですか（笑）!?
なんか流行りそう(*´艸`)
ウニウニしながらもやっぱり気になるって事は好きなんですね♪(*´∀`*)
ミルクハース少し酸味が出てしまったけど、美味しかったのでご愛嬌です（笑）(≧∇≦)/

リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶

まきさん、こんにちは(o^-^)
いつも愛情たっぷりのメニューで、そんけーです!!
酵母…未知の世界です(((;°▽°))

テレビで見たことしかありませんが、まきさんはいろんなフルーツで挑戦してて、すごーっ！！
まきさんみたいなお母さん欲しい（笑）

さぁやさん☆
結構大人げないお母さんですが…（笑）(*´艸`*)
私もはじめる前は全くの未知&無知でしたが、これが中々興味を掻き立てられる感じだったので、あれやこれやと好奇心のままに実験中なだけだったり(´>∀<｀)ゝ
まぁ、お料理は楽しいものだ‥という事だけは子供に伝わってるのかなぁと思ってます(*^^*)

今さらなのですが、フォローさせていただきます✨よろしくお願いします😊

btnonさん、こんばんわ☆
フォローありがとうございます！とっても嬉しいです(*^^*)
こちらも是非ともフォローさせてもらおうと思ってました♥
これからもよろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
yuccaさんからミルクハースバトン受け取っていただけるのかしら（笑）(*´艸`*)
いえいえ‥半分は冗談です(≧∇≦)/

真希さん、こんばんは😊
ずっと フォローさせていただきたいと思いながら、今日になってしまいました😅リフォローまで、ありがとうございます❤️よろしくお願いします✨✨

yucca＠さんからのバトン、間違えてチャバタになってしまいました（笑） バトンは今どこかしら❓😊🎵

btnonさん☆
チャバタのバトンも回りはじめたんですかね！！
私は‥ムリムリムリムリ（笑）(乂'ω')
ミルクハースの方は‥次はなまらなストレッチインストラクターさんにでも回しておきましょかね（笑）♡勝手に(≧∇≦)/

それは良い考えです❗️（笑）
なまらなお方は、マラソン大会だったようです😁 ミルクハースのバトンは その方へ🙋✨✨

よし！話がまとまった様なので、マラソン大会で疲れてる所を襲撃しに行って来ようかしら（笑）(≧∇≦)/

お願いしまーす🙋🎵💕

ヘラで餅持ち上げてる所をやんわり襲撃してみました（笑）(♡´艸`)あは

ふふふ😝今見てきました😁（笑）

ふふふっ♡またひとつ楽しみが出来ましたね(*^^*)
お付き合いありがとうございます(≧∇≦)/

ふふ😊こちらこそです🙋💕💕

koichiさん☆
大丈夫です！私こういう事は気長に待てるタイプなので（笑）(*´艸`*)
ただ‥素直なので、ちょいちょい他のコメでもチクチク攻めるかもですけどもψ(`∀´)ψ
yuccaさんも最終的には作ってくれましたしねぇ〜（笑）♡( *´艸｀)

koichiさん＊まきさん、なかなかのアプローチよ、、（笑）
私も、ついに落とされた（笑）

yuccaさん、おはようございます☆
ミルクハースのバトンの方は‥そういう事になりましたので♡
忍忍（笑）(｡-ㅅ-｡)♡

まきさん、おはようございます(*^^*)
あっ！まきさんに、送っちゃった(＞人＜;)
ミルクハース、了解しました。忍忍(u_u)（笑）

運動会、お疲れさまでした(*^^*)
お天気もってよかったねヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ

koichiさん、まきさん、なかなかのアプローチよ！（笑）
私もついに落とされた（笑）

まきさんに、間違えてコメ送っちゃった(＞人＜;)

yuccaさん☆
チャバタのバトンも是非koichiさんへ‥忍忍（笑）(((*≧艸≦)