我が家の麻婆豆腐

今日だけ白菜芯部分など　細かい刻み、豚ひき肉と胡麻油で炒める。ひき肉白くなったら鶏ガラ素、塩こしょう、味噌を水で溶いて。サイの目に切ったお豆腐を茹でて水切り。ひき肉と絡めて、水溶き片栗粉でまとめる。 #中華#麻婆豆腐 #簡単ランチ