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青々とした朴葉の葉がある春から夏にかけてのお楽しみのお寿司☺️
先日、山の方に遊びに行ったら自生している朴の木を見つけたので葉を少し持ち帰り、自分でも作ってみました😊
具材は酢〆したサーモン、椎茸の甘煮、小海老の佃煮、ツナの佃煮、紅生姜、自家製ガリを包みました✨