柚子茶とスイートポテト

毎年たくさんの実をつける柚子の木。
今年もたくさん収穫し、柚子茶にしました。
果汁を絞り、皮と中の皮を細かく刻んで、蜂蜜🍯とお茶袋に入れたタネと共にビンに入れて冷蔵庫へ。

スイートポテトは蒸したいもにバターと砂糖と生クリーム入れて、卵黄塗って焼いただけ。