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- 2023/03/28
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山芋揚げ
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山芋、大葉、はんぺん、海老、チーズ、蓮根
揚げるのに高度な技術を要し、失敗😛
カリッとなる？
失敗なの？美味しそうなんだけど。🥰❤️❤️
おはようございます！
今朝も少し寒いですね-
そうなのです、すりおろしてるから山芋はカリッと揚がらないのですが他の具材があるからもう少しカリッとなるかなーと思ってて…ひっくり返せない位ヤワヤワフワフワなので油を上から掛けながら火を通しました😅
固形のものと絡めなきゃいけませんでした、イメージと違い失敗です🙄