2017/09/19
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ティラミス♡deユッキー1900投稿おめでとう〜✨✨

レシピ

材料・調味料

マスカルポーネ: 100g

☆卵黄: 1個

☆グラニュー糖: 大さじ2

◆生クリーム: 100cc

◆グラニュー糖: 大さじ2

スポンジまたはカステラ: 3〜5切れ

＊コーヒーシロップ(★)

★お湯: 70cc

★インスタントコーヒー: 小さじ2

★付属エスプレッソソース: 1袋

純ココア: 適量

作り方

1: 使ったマスカルポーネはこちら。よくあるやつです。常温で柔らかくしておきます。

2: ★の材料を合わせて、コーヒーシロップを作っておきます。

3: 卵黄とグラニュー糖をすり混ぜ、そこに柔らかくしたマスカルポーネを加え、泡立て器でよく混ぜ合わせておきます。

4: 別のボウルに生クリームとグラニュー糖で固めにホイップしておきます。

5: ③に④を少しずつ加え、均一になるように混ぜ合わせます。

6: カステラを2枚か3枚にスライスして、器のそこに合わせて切ります。

7: 四角くてもOK。余ったカステラで隙間を埋めます。

8: ②で作っておいたコーヒーシロップをスプーンなどで流し込み染み込ませます。

9: その上に⑤のクリームを乗せ、さらにカステラ→コーヒーシロップ→クリームと重ねていきます。

10: 表面に茶こしで純ココアをふりかけて出来上がりです♪ここまでで30分くらいで出来上がります。※冷蔵庫で30分ほど休ませるとさらにクリームとカステラが落ち着いてしっとりしますよ♡

みんなの投稿 (1)

: まなまな♡

ユッキーーーー‼︎‼︎
┣¨┣¨┣¨┣¨(；ﾟェﾟ；)┣¨┣¨┣¨┣¨

1900投稿おめでとう〜\( ˆoˆ )/🎉🎉🎉

ユッキーがそろそろ1900と今か今かと待ちわびていたのに、
昨日は珍しく22時に寝てしまい、
今朝6時におきました(^^;;ギャハハ

駆け込みお祝い！
ダーーーッシュ‼︎‼︎
遅くなってしまったけど、
おめでとう〜おめでとう〜

相変わらずのハッピーさ✨←言い方
なんでそんなにハッピーなのさ←やさぐれてるw

いやいや
なんでそんなにハッピーなのか、
それはユッキーがいい人だからーー✨✨

わかってる
わかってますとも！

わたしみたいに底辺の人間とは大違い。

こんなわたしだけど、
ユッキーのキッチンに行くと
気が休まる。

ハッピーのおすそ分け←

とはまさにこのことだ。

ユッキー、
ホントにこれこらも、
わたしを少しでも
いい人の気分にさせてくださいな。←どんだけw

ユッキー
これこらもよろしく♡

また一緒にペコリ楽しもうね♡

今日は
ティラミスでお祝いします♪

ティラミスって昔、めっちゃ手間がかかった記憶があってずーっと封印してたのだけど、このペコリ始めてから作ったら、案外簡単にできて、それからたま〜に作るようになりました。
30分でできちゃうよ。

ユッキー
一緒に食べようね💕💕

1900アニバーサリー
おめでとう✨✨ #休日に作りたいとっておきスイーツネタ