昨日のカレーを味変ランチ

昨日のカレーの残り、少し足りないのでトマト缶を足して、しっかり目に味付け、ソテーしたしめじを一緒に煮込みました。目玉焼きと素焼きした野菜を乗せて、デザートはヨーグルトとブルーベリーで。
台風でいろいろな予定がキャンセル、延期になりのんびり過ごしています。