- 137
- 保存
- 317
- 保存
- お気に入り
- 20もぐもぐ！
- リスナップ
手料理
- 2013/03/17
- 1,803
抹茶カスタードシュー
レシピ
作り方
- 1
- 牛乳と水とバターを入れて、
ひにかける。
- 2
- 沸騰したら、いったんとめて、
薄力粉をいれて、さらにひにかける。
- 3
- 底に薄い幕がはったら、火をとめる。
- 4
- ③に卵を少しずついれて
なめらかにする。
- 5
- ③を絞りにいれて、鉄板に
絞って、200℃のオーブンで焼く。
☆しっとりさせたい場合ゎ霧吹きなどで
表面を濡らす。
サクッとしたい場合ゎ粉砂糖をかける。
- 6
- 途中であまり、オーブンをあけると、
しぼんでしまうので、開けないほうが○。
表面がこんがりしていたら完成!!
ポイント
じっくり作るとふくらむょ♪
もぐもぐ! (20)
いま人気のレシピと料理写真
シュークリームって難しいイメージで作ったコトないです(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
美味しそう♥スゴイですねー(*^^*)