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手料理
  • 2016/01/21
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切り干し大根とちりめんじゃこの炊き込みご飯

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聖護院大根の切り干しをもらいました。
ちりめんじゃこと炊き込みご飯を作りました。

米 2合
切り干し大根 20g
切り干し大根の戻し汁 カップ2
醤油、酒 各大さじ1
塩 小さじ1/2
生姜の千切り お好みで

寒いので生姜をたっぷりのせていただきました。
普通の切り干し大根でも美味しいです。

#低カロリー・ヘルシー #ごはん・丼ぶり