ペッパーロング

生地に粗挽き胡椒を混ぜ込んだパンを焼きました。180gの粉量で小さじ1の胡椒は、なかなかに主張してきました。ソーセージの塩辛さもあるので、もう少し減らしても良いかも。お酒と合わせるには良いかもですが。。。