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手料理
- 2023/10/09
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出汁練り込み味噌 (20231009Ver)
レシピ
作り方
- 1
- ★の材料はフライパンで空炒りしてから粗熱を取りミルサーで細かく粉砕する。
- 2
- 全ての材料をフードプロセッサーに入れてさらに撹拌する。材料が均一に混ざること、味噌の粒感をなくすのが1番の目的なのでそれができたら完成。
清潔な保存容器に移して冷蔵庫で保管します。
ポイント
いままで入れたことのない水入りですが2ヶ月くらいで使い切れば問題ないかな〜と思います。
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morimi32#簡単料理 #保存食/常備菜 #お味噌汁
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